Charles Smith, on aime

J'aime bien les produits de Charles Smith comme ce riesling demi-sec. Ne vous laissez pas berner, ce vin, avec ces 17g de sucre par litre, est, dans mon livre à moi, sucré. Et quoi de mieux que de mélanger du sucre avec du gras? C'est pourquoi ce vin s'accompagne à merveille avec une bonne fondue écossaise faite à base de cheddar bien gras et d'un whisky fruité et épicé. Je vous conseille de le boire bien froid, il paraitra moins doux et plus frais, dépendamment de vos goûts, bien sûr!